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Redução no consumo de gordura trans em New York resultou em menos problemas cardíacos



(13/04/17) Um novo estudo publicado no periódico JAMA mostrou que, após o Estado de New York, EUA, ter banido as gorduras trans em restaurantes, e 25 outros municípios seguirem o exemplo, as admissões em hospitais relativas à ataques e infartos cardíacos nessas áreas diminuíram em 6% (contando 3 anos após o início do banimento).

As gorduras trans são muito prejudiciais ao corpo e o FDA, nos EUA, estipulou que elas serão proibidas de uso na indústria alimentícia em todo o território norte-americano a partir de 2018. O novo estudo apenas reforça a importância de instituir um total banimento das mesmas.

Como sempre, eu deixo aqui o alerta: evitem comprar produtos que tenham gordura trans discriminados nas informações nutricionais.

Publicação do estudo: JAMA

Para saber mais sobre as gorduras trans, acesse o artigo: O que são as gorduras trans e por que elas são prejudiciais?
Redução no consumo de gordura trans em New York resultou em menos problemas cardíacos Redução no consumo de gordura trans em New York resultou em menos problemas cardíacos Reviewed by Saber Atualizado on abril 28, 2017 Rating: 5

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